Ingredientes

  • 5 bolillos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 rajita de canela
  • 3 clavos de olor
  • 250 grs, de piloncillo
  • 250 mil de agua
  • 1/3 taza de almendras
  • 1/2 taza de nueces
  • Coco molido al gusto
  • Cacahuates al gusto
  • Queso Cotija al gusto
  • Azúcar

Preparación

  1. Primero corta el bolillo en rodajas y pon a freírlos con mantequilla, resérvalos una vez doraditos
  2. Ahora prepara el jarabe con agua, piloncillo canela y clavos de olor al fuego hasta que se prepare la miel
  3. Una vez lista esta miel agrégale la leche, mezcla y listo
  4. Ahora agrega una capa de bolillo en un molde baña con el jarabe
  5. Agrega nueces, almendras, pasas, cacahuates y coco molido y poner otra base de pan
  6. Repetir hasta llegar al borde del molde
  7. Al final agrega el queso fresco y listo
  8. Agrega al horno por 20 minutos todo tapado.

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