Ingredientes
- Chiles güeritos o amarillos
- Queso mozarella
- Camarones ó Marlín ahumado
- Tocino
Preparación
- Abres los chiles de un lado le sacas la semilla , le pones un camarón crudo (o Marlín ahumado) adentro y una rebanada de queso mozarella o cualquiera que haga hebra
- Cubres con el tocino y se pone a asar al carbón o en parilla
con teflón. - Ya asados los ponemos ahogados en salsa negra.
- Crujientes por fuera, suaves y jugosos por dentro, y lo picoso es un volado que vale la pena jugar.
- No hay más que explicar, simplemente son deliciosos, dos mordidas de gloria
