Ingredientes

  • 250 Gramos de filete de pescado
  • 250 Gramos de camarón
  • 3 Tomates
  • 1 Cebolla
  • 2 Chiles verdes
  • 1 Diente de ajo pelado
  • 1 Cubo sazonador de camarón
  • Patas de cangrejo
  • Cilantro al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Lo primero que haremos será partir el tomate, la cebolla, chile verde y el ajo, ya partido tomamos un sartén grande y lo guisamos allí a fuego medio durante 5 minutos, pasado este tiempo agregamos agua suficiente para hacer caldo y dejamos hervir.
  2. Cuando comience a hervir agregamos un poco de sal y pimienta y el cubo sazonador de camarón, lo dejamos seguir hirviendo y en poco tiempo le agregamos las patas de cangrejo, el filete de pescado en cuadros, los camarones y cilantro picado, cuando comience a hervir lo apagamos para que no se cueza mucho el camarón y ya tendremos listo nuestro caldo de mariscos.

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